Primero que nada no dejes que el aceite se queme o se ahume, luego puedes filtrar el aceite, una vez que esté frío, con un pañito limpio. Con este procedimiento puedes usar el aceite un máximo de 3 veces.
¿Con qué tipo de queso se hace el tequeño?
En la elaboración de los tequeños se utiliza “queso blanco pasteurizado semi-duro”.
¿Cuánto tiempo de descongelación es el ideal para que el producto quede mejor?
En la mayoría de los productos el tiempo ideal está entre 30 minutos y una hora. En el caso de los “Deditos de Mozarela” lo recomendable es no descongelarlos.
Cuánto tiempo de vida tienen sus productos después de adquiridos?
Los productos tienen un periodo de vigencia de máximo 6 meses desde su elaboración. Las pulpas de frutas pueden tener un año de vigencia.